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  • 幼兒園廚房設(shè)備設(shè)計需要注意哪些

    幼兒園廚房設(shè)備設(shè)計需要注意哪些

    幼兒園的孩子本身因為年齡小,抵抗力差,免疫力低,再加上剛?cè)雸@孩子諸多不適應(yīng),特別容易生病。因此幼兒園在飲食方面也要多加注意,確保膳食合理,營養(yǎng)搭配。那么廚房在廚具設(shè)計安裝中,都應(yīng)該注意哪些呢。【了解詳情】

  • 關(guān)于商用電磁爐維修技巧有哪些呢?

    關(guān)于商用電磁爐維修技巧有哪些呢?

    隨著社會的發(fā)展,電器的種類越來越多,但是在使用電器的時候,難免會出現(xiàn)故障,很多人不知道如何解決。那么商用電磁爐維修技巧有哪些呢?使用市場上的電磁爐要注意什么?【了解詳情】

  • 關(guān)于西餐廚房設(shè)備維修保養(yǎng)介紹說明

    關(guān)于西餐廚房設(shè)備維修保養(yǎng)介紹說明

    西餐廚房設(shè)備常用的有煲仔爐、扒板、電炸爐、烤箱、焗爐等等,由于篇幅有限,小編先給您介紹一下扒板和烤箱這兩種西餐廚房設(shè)備維修保養(yǎng)方法和日常故障,希望能為您提供一些參考。【了解詳情】

  • 餐飲廚房設(shè)備及餐具衛(wèi)生管理制度

    餐飲廚房設(shè)備及餐具衛(wèi)生管理制度

    福州廚房設(shè)備、炊具包括刀具、案板、切菜機(jī)、絞肉機(jī)、拌面機(jī),各種盆、盤、筐等,由于它們與生料直接接觸,很容易就受到微生物的污染,因此這些設(shè)備、廚具的洗滌、除菌就顯得為重要。【了解詳情】

  • 食品級不銹鋼廚房設(shè)備選擇304還是201

    食品級不銹鋼廚房設(shè)備選擇304還是201

    201不銹鋼板材具有一定的耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,18%以下的鉻含量與低的鎳含量達(dá)不到平衡而形成了鐵素體,為此,200系列不銹鋼中的鉻含量降到13.5%~15%,某些情況下降到了13%~14%,其耐腐蝕性是不能與304和其他類似的鋼相比的。【了解詳情】

  • 福建佳廚廚具有限公司祝大家國慶節(jié)快樂!

    福建佳廚廚具有限公司祝大家國慶節(jié)快樂!

    五星紅旗迎風(fēng)飄,國歌嘹亮心兒歡;五湖四海同慶賀,中華大地帶笑顏;各族人民同歡喜,心手相連慶國慶;張燈結(jié)彩山河秀,歡歌陣陣喜洋洋;同心共祝祖國好,繁榮昌盛更和諧;真摯祝福送好友,國慶開懷福無邊!【了解詳情】

  • 福建佳廚廚具有限公司祝大家中秋節(jié)快樂

    福建佳廚廚具有限公司祝大家中秋節(jié)快樂

    秋風(fēng)送爽佳節(jié)至,中秋月圓心舒暢;花香陣陣沁人心,歡聲笑語杯不停;舉頭望月展笑顏,一家團(tuán)圓樂開懷;借來月光送祝福,情誼滿滿暖你心。 福建佳廚廚具有限公司祝大家中秋節(jié)快樂,幸福安康!【了解詳情】

  • 酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確?

    酒店廚房設(shè)備如何選擇廚具才正確?

    福建酒店廚房設(shè)備功用區(qū)的區(qū)分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜間,蔬菜初加工間,肉類、水產(chǎn)加工間,廢物間,切配間,打荷區(qū),烹飪區(qū),蒸煮區(qū),配餐區(qū),售賣、傳菜區(qū),就餐區(qū)。【了解詳情】