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福州廚具之包間是一種相對高檔的就餐場所

來源:m.quancase.com         發(fā)布時間:2017-09-09 返回列表
福州廚具之包間是一種相對高檔的就餐場所。

餐廳包間是一種相對高檔的就餐場所,可以提供給一些有私密性要求的顧客使用。按照面積,可以分為大小、中、小型包間,大型包間的座位可達幾十個,可以擺3~4桌,包間的空余面積也很大,還可以在包間內(nèi)部設置小型的舞臺甚至舞池,這種包間需要單獨設計休閑區(qū),休閑區(qū)可以和舞臺區(qū)域結(jié)合起來。除了備餐臺外,高檔的包間還應該設置會客區(qū)、衣帽間等,這些最好設計成嵌墻式的,容易營造包間的整體效果。

福州廚具也可以使用活動隔斷,使包間可分可合,滿足多桌客人相對獨立的場所就餐需求,增加包間使用的靈活性,提高包間的使用率。中型包間在設計上和大型的包間基本一致,功能區(qū)域的布置都具備,就是面積稍微小一點,可能只有一個大圓桌。小包間的面積就更小了,基本設施為一套10人桌椅和一個能放置電視機的餐具柜?,F(xiàn)在的包間大都設計了單獨的衛(wèi)生間,也有些小包間并不設計衛(wèi)生間,而是和大廳共用。

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